热消息：支付宝鸡庄园今日问答；a:淡黄色的奶粉是否添加了色素？庄园小课堂今日答案2021年6月8日

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(相关资料图)

淡黄色的奶粉是否添加了色素？

1.纯牛奶是白色的，但有些奶粉是淡黄色的。是因为添加了色素吗？

故障

必须是

二、正确答案2021年6月8日

故障

三、答案分析

牛奶中含有大量有色的微量成分，当液态奶凝结成奶粉时，就会出现乳黄色。而且在高温浓缩过程中，牛奶中的蛋白质、氨基酸和糖会发生美拉德反应，产生褐变效应。因此，奶粉发黄是物理和化学相互作用的结果。

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以上就是今天边肖带来的支付宝蚂蚁庄园的回答。对你有帮助吗？

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